锅包肉算作东北菜系中的经典之作，以其酸甜适口、外酥里嫩的特质深受东说念主们喜爱。今天，咱们就来一皆学习如安在家制作这说念色香味俱全的好意思食。 一、准备材料 - 猪里脊肉：300克 - 胡萝卜：半根（用于遮盖） - 青椒：半个（用于遮盖） - 洋葱：半个（用于调味） - 生姜：一小块 - 大蒜：两瓣 - 玉米淀粉：适量 - 盐：适量 - 白糖：适量 - 米醋：适量 - 生抽：适量 - 净水：适量 - 食用油：适量 二、贬责食材 1. 将猪里脊肉切成约2毫米厚的片状，然后用刀背轻轻敲打使其愈加松